Si diploma presso la Professional Pastry & Cake Design School e dopo alcuni anni dedicati all’arte decorativa dolciaria, cambia stile di vita e apprende le nozioni della cucina vegana, che approfondisce privatamente.

​Divulga l’etica cruetly-free e il cibo inteso come evoluzione spirituale tramite workshop e corsi di cucina.

​Lavora come cuoca a domicilio presso privati e associazioni etiche e collabora per la realizzazione di eventi che abbiano come fulcro il mondo olistico e la cucina senza derivati animali.

​Pratica Yoga, gestisce un centro di Kriya Yoga insieme al marito Luca e conduce una vita olistica.

Esperienze e titoli:

– Demo Dolci Vegan CioccoTuscia – Caprarola (Vt)

– Tutor Cucina Vegana – Tour Cibo Spirituale

– Tutor Cucina Vegana – Cose di Casa, Milano

– Pasticciera vegan presso Nepipan (Nepi – Vt)

– Cake Designer

– Responsabile reparto Cake Design presso Gobattoni dal 1950 (Vt)

– Docente Cake Design presso Mancinelli Group sedi di: Viterbo • Milano  • Olbia • Pescara • Frosinone

– Delegata Regionale Lazio per ANCDI (Associazione Nazionale Cake Designers Italia)

– Diploma presso la Professional Pastry & Cake Design School

– Qualifica Tecnico di palcoscenico